L’Agence gabonaise de sécurité alimentaire (AGASA) a annoncé, dans un communiqué signé ce mardi 28 octobre 2025 par son directeur général, Dr Jean Delors Biyogue Bi Ntougou, l’interdiction formelle de la production et de la vente d’eau en sachets sur l’ensemble du territoire national.

Cette mesure radicale fait suite à la découverte de graves non-conformités sanitaires dans plusieurs unités de production. Selon l’AGASA, les inspections menées ces dernières semaines ont révélé des conditions de fabrication contraires aux normes d’hygiène et de sécurité en vigueur, tandis que les analyses physico-chimiques et microbiologiques effectuées sur des échantillons d’eau ont livré des résultats jugés “insatisfaisants”.

« Ces produits représentent un risque réel pour la santé des consommateurs », précise le communiqué.

Des pratiques dénoncées depuis 2024

Cette décision n’est pas une surprise. En février 2024, l’AGASA avait déjà mis en garde contre les pratiques dangereuses de certains établissements, dont les vidéos d’inspection avaient révélé des conditions insalubres : sachets entreposés à même le sol, eau d’origine incertaine, matériel de conditionnement non conforme.

Malgré ces avertissements, la vente d’eau en sachets – populaire pour son prix abordable de 50 FCFA – s’était poursuivie, alimentant une consommation de masse au détriment de la sécurité sanitaire.

L’interdiction désormais en vigueur marque une étape décisive dans la lutte contre les produits alimentaires à risque et rappelle la volonté des autorités de protéger la santé publique face aux dérives du marché informel.